Destiné aux dirigeants des métiers de bouche
Tu bosses plus de 60 heures par semaine et il ne te reste rien à la fin du mois ?
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Pendant cet appel
- On regarde où part ton argent aujourd'hui : prix, marge, trésorerie, équipe.
- On identifie ce qui t'empêche de piloter ton entreprise sereinement.
- Si mon accompagnement peut t'aider, je te l'explique. Sinon, je te le dis franchement.
- Dans tous les cas, tu repars avec une vision plus claire de ta situation.
Cet appel est fait pour toi si
Tu es boulanger, pâtissier, boucher, charcutier, traiteur, fromager, caviste, chocolatier ou restaurateur, ton entreprise réalise au moins 300 000 € de chiffre d'affaires par an, avec au moins 2 salariés, et tu veux enfin voir ta trésorerie augmenter.
Qui je suis
J'ai vendu sur les marchés dès mes 14 ans, créé ma propre pâtisserie, puis passé sept ans en banque à lire les comptes des autres.
Aujourd'hui, je transmets aux dirigeants des métiers de bouche ce que leur CAP ne leur a pas appris : gérer, décider et manager.